Die Aroniabeere  (auch unter Apfelbeere oder als Schwarze Ebersche bekannt) war  ursprünglich in Amerika beheimatet, hat aber schon vor über hundert Jahren den Weg auch in unsere Gärten gefunden. 

Und die kleinen schwarzen Beeren haben es in sich: Nicht nur Vitamin A, C und E sowie die komplette Gruppe der B- Vitamine zählen zu den Inhaltsstoffen dieser Beere, sondern auch ansehnliche Mengen an Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink und Eisen. Vor allem aber ist ihre antioxidative Wirkung durch ihren hohen Gehalt an Anthocyanen, OPC (Oligomere Proanthocyanidine) und Bioflavonoiden bemerkenswert. Antioxidantien fangen sog. freie Radikale ab, die in unserem Körper entstehen und in Zusammenhang gebracht werden mit dem Alterungsprozess und der Entstehung einer Reihe von Krankheiten.  So soll diese Beere beispielsweise insbesondere vor unzähligen Herz-Kreislauferkrankungen schützen und immunstärkend wirken.